都說“一條瓦子街，半部杭城史”。前段時間，我有機會到福建省上杭縣出差，見識了這個具有歷史遺跡和文化內涵的歷史文化街區。瓦子街全長420米、寬36米，是一條集文化、旅游、休閑、娛樂、購物等多種功能于一體的、具有現代商業氣息的步行街。街區文物資源豐富，不僅有流芳牌坊、紅四軍八大會址太忠廟、王陽明《時雨記》碑，還有福建省保存最完好、迄今已有787年歷史的文廟和丘逢甲師范傳習所，以及紫陽書院、丁狀元舊居等古建筑。街區特色美食及文創產品琳瑯滿目，應有盡有，不僅有閩西八大干小蘿卜等特色美食，還有紅軍萌娃塑像、紅軍酒等各種具有革命年代氣息的特色文創產品、工藝品，令人流連忘返，愛不釋手。

　　邊逛邊想，瓦子街其實很普通，在海南可以說到處都有，像海南海口騎樓小吃街、海岸路步行街，以及三亞解放路步行街、儋州大勇步行街、瓊海商業步行街等，與瓦子街的繁華程度相比，有過之而無不及。但為何瓦子街的商業旅游氣息這么濃厚?名氣這么響?逛后讓人印象很深刻?我想，這要歸功于當地政府和企業善于挖掘瓦子街的歷史文化、革命戰爭史，并制作各種特色美食、文創產品，打造旅游商業街名片。

　　在福建，一條商業街就能擦亮旅游品牌，那么將旅游業列為發展“三大產業”之首的海南，應該如何挖掘旅游資源的潛力，發揮旅游資源的效應，是值得海南人民思考的一個問題。同樣，作為海南最大的國有企業，海南農墾具有豐富的旅游資源，也設置了發展旅游產業板塊，更要思考如何在海南自由貿易港建設中破解旅游產業發展難題，將旅游產業做成一個優勢產業，打造成百億元級的產業集團。我想，至少要從以下幾個方面做努力：

　　做好旅游發展規劃布局。海南農墾原有的92個農場遍布全島，幾乎每個農場都有一定的旅游資源，比如溫泉、冷泉、熱帶雨林、南渡江沿岸線、紅色旅游景區、自然風景區、農文旅項目等資源，雖然有一些資源已開發利用，但是大部分資源還是“待字閨中”，開發建設的潛力很大。這就需要對這些資源進行合理的規劃布局和按照旅游資源劃定產業業態。比如，有溫泉、冷泉的區域可以打造休閑康養旅游業態，有熱帶雨林的區域可以打造探險、觀光、爬山登高體驗式旅行業態，有紅色革命根據地區域可以打造紅色革命路線教育實踐活動、黨性教育講學等旅游業態，有南渡江沿岸線、自然風光的區域可以打造旅居產業業態。總之要突出服務特色、突出旅游“賣點”，讓游客能夠有興趣過來，還能慢下來、留下來、住下來，帶動餐飲住宿購物消費等行業共同發展。又如，結合海南全島建設40個旅游公路驛站和永不落幕的消博會契機，因地制宜，按照就近原則，打造與旅游公路驛站相配套的旅游購物、餐飲消費的景區景點，特別是利用原先農場的招待所、場部商業街等場地，改造成民宿點、餐飲購物點、喝咖啡休閑點，帶動旅游消費產業。

　　挖掘人文歷史、鄉俗文化。海南歷史上雖然是邊疆蠻荒流放之地，但也出過不少文人志士，如“五公祠”所紀念的先賢、蘇東坡、海瑞、丘浚和海南島史上第一位王妃青梅等歷史名人，他們的故事均可作為旅游人文歷史文化進行挖掘、講述。還有海南特有的黎族文化、少數民族文化，海南人“做東道”“公期”“婆期”文化等，均是可挖掘的旅游人文歷史鄉俗文化。對海南農墾來講，從建墾到現在就是一部典型的創業、改革發展史，當中既有軍墾史，也有知青史，還有墾荒創業史、改革發展史等，發展過程中發生了許多可歌可泣的故事，也涌現出一些軍墾、知青史人物，成為寶貴的旅游文化，這也是海南農墾文化的挖掘點、閃光點。

　　推廣海南當地特色美食。“民以食為天”。作為游客不光有每日三餐的需求，更有品嘗特色美食的愿望。為此，發展旅游業最根本最核心的是要展示海南的特色美食，用海南美食講述海南故事。推廣名氣在外的海南“四大名菜”(即文昌雞、嘉積鴨、東山羊、和樂蟹)，還有白蓮鵝、澄邁牛腩、烤乳豬、錦山牛肉干、鋪前糟粕醋、抱羅粉、陵水酸粉、樂東腰果、文昌糖貢、雞屎藤粿仔、定安粽子等特色美食(小吃);推廣特色農產品，如橋頭地瓜、澄邁福橙、山口青柚、瓊中綠橙、保亭紅毛丹、萬寧鷓鴣茶、白沙綠茶等。幾乎海南每個市縣都有一個至多個特色美食和特色農產品，推廣特色美食，其實就是推廣美食所在市縣的名氣，也是擦亮該市縣旅游的名片。

　　制作文創特色品牌產品。一個旅游景區什么最能讓游客難忘?我想，除了讓游客品嘗美食、觀看美景之外，當數文創特色產品能讓游客愛不釋手，一般情況下都會“淘”一兩個帶回家做紀念，比如紀念幣、偉人頭像擺件(掛件)、各種造型的瓶裝白酒、手搖扇、吉祥物、手串項鏈等物件，還可以是當地書畫作品、工藝品，比如海南的椰雕、珍珠項鏈、文昌的“星月菩提”，均屬當地知名的文創特色產品。我想，作為有70多年歷史的海南農墾，也可以充分挖掘軍墾、知青文化的文創特色產品，專門邀請一些文創公司進行特色創作，打造一批能讓游客喜歡、海南農墾“火”起來的文創特色產品，并形成海墾品牌。

　　打好離島免稅購物品牌。離島免稅購物是海南旅游產業發展的一張主打名片。結合海南自貿港建設，大力宣傳海南離島免稅購物的優惠政策，同時要擴大免稅購物的貨物種類、進口日常用品及奢侈品的品種，保證貨物的品質，也要營造游客購物體驗式的舒適環境，做好相關的旅游配套服務工作，真正打響國際旅游消費中心。建設旅游產業大數據平臺，通過大數據收集游客信息，分析游客購物消費、游玩景區的喜好，鎖定目標游客，有針對性地向游客推送旅游購物消費、景區及當地特色美食和農產品等信息，吸引回頭游客和游客朋友圈的朋友前來旅游購物消費和游玩。

　　營造養老旅居良好環境。利用海南冬天溫暖、溫泉水質好、適合養老養生的優越環境，結合瓊海博鰲樂城國際醫療旅游先行區建設，打造海南旅游康養休閑項目及產業園區，從根本上解決和建設養老旅居的良好環境。利用天眼及現代科技手段，建設交通安全、旅游安全、人身及財產安全等多方面安全的旅游生活環境。利用海南天然獨特的氣候和土壤，發展高效綠色天然的農產品，并加強食品衛生安全的監管，為每一個游客及當地居民提供食品安全保障。切實從衣、食、住、行等方面，解決游客和居民的旅行生活憂患問題，從根源上營造養老旅居的良好環境。（作者：海墾西達農場公司黨委委員、副總經理 符芳學）

　　來源 | 海南農墾報